Поварской нож 26 cм FELIX SOLINGEN GLORIA 601226

Поварской(шеф) нож, длина лезвия 26 см.
Для нарезки и шинковки продуктов.Лезвие изготовлено из высокопрочной, хром-молибден-ванадиевой, коррозионностойкой стали. Пластиковая рукоятка крепится заклёпками по специальной технологии-без зазоров. Очень острая режущая кромка-затачивается вручную. Полупрофессиональный нож Felix Solingen изготовлен методом штамповки из листовой стали.Полупрофессиональные ножи значительно легче кованых ножей и изготовлены из хром – молибден – ванадиевого сплава.Сплав является дорогостоящим и добавляется в сталь для улучшения свойств металла. Рукоять изготовлена из полипропилена и крепится к хвостовику (хвостовик - это продолжение лезвия в ручке ножа) при помощи заклёпок. Поверхность ручки матовая и исключает выскальзывание из руки. Полупрофессиональные ножи 60 серии Felix Solingen имеют такие особенные качества:

- стойки к активным химическим веществам
- прочны и технологичны
- имеют удобную эргономическую форму