Июль 2010 — Кастрюльки.Ру

Уникальные и неповторимые коллекции фарфора, изготовленного по старинным традициям!

Фарфор марки fine bone china:

Серия "Бежевый листок"

Серия "Глория"

Серия "Феличита"

Фарфор марки fine porcelain: 

Серия "Валентина"

Серия "Незабудки"

Серия "Парадиз"

Даже самая обычная еда будет вкуснее в фарфорой посуде от "Star Festival"!

Название «Скороварка» впервые появилось в 1915 году, но первая скороварка, для использования в домашних условиях, дебютировала в Америке на Всемирной выставке в Нью-Йорке, в 1939 году.

Многие из нас помнят восхитительное тушеное мясо или жаркое, которое мама готовила в детстве. Вероятно, что наши мамы использовали скороварку, чтобы приготовить эту вкуснятину. Мясо получается на вкус таким, будто мама провела весь день на кухне! Но в скороварке можно приготовить рагу из говядины всего за 15 минут!

В воспоминаниях детства есть, к сожалению, и то, что заставило многих людей отказаться от использования скороварки. Помните, что для того, чтобы выпустить давление, чтобы открыть крышку, нужно было поставить скороварку в раковину под холодную воду? Это нужно было сделать для того, чтобы крышка спокойно открылась, а не «выстрелила» как пробка из бутылки шампанского.

Перенос тяжелой, горячей скороварки через кухню был сам по себе небезопасен, а еще шипение и пар, сбегающий с крышки … жуть! А чтобы остудить скороварку под потоком холодной воды, требовалось 15-20 минут - это не практично.

Современная скороварка намного безопаснее, чем ее шипящий предок. У большинства моделей есть несколько клапанов для дополнительной безопасности. Эти клапаны автоматически выпускают давление, если оно становится слишком высоким. Большинство скороварок теперь не позволят Вам снять крышку, пока давление не будет полностью выпущено.

Есть два основных способа безопасно открыть скороварку:

1. Естественный выпуск. При использовании этого метода Вы просто снимаете скороварку с плиты и ставите остывать. Поскольку температура скороварки понижается, давление медленно выпускается. Это хороший способ при приготовлении супов и тушеного мяса. Супчики получаются наваристыми, а мясо- нежным.

2. Быстрый выпуск. У многих новых моделей скороварок есть встроенный автоматический выпуск давления (клапан) – но не во всех, так что убедитесь о наличии клапана перед покупкой.

В нашем магазине – только безопасные скороварки. Познакомится с ними поближе можно здесь.

Электросушилка для продуктов может стать хорошим дополнением на кухне. Сушилку можно использовать для грибов, фруктов и овощей, ягод, трав и др. В электросушилке также можно приготовить очень вкусную закуску - вяленое мясо или рыбу.

Сушка удаляет влагу из продуктов, создавая бактериям и плесени неблагоприятную среду для жизни. Процесс сушки происходит без зажаривания продуктов, полностью сохраняя их вкусовые качества, витамины и активные вещества.

В нашем магазине можно приобрести мощные, удобные, безопасные и бесшумные электросушилки Vitesse. Электросушилка 8 съемных подносов VS-502 и новинка - электросушка 5 съемных подносов VS-506.

Сохраните урожай полезным!

Посуда из нержавеющей стали есть почти в каждом доме. При правильном уходе она прослужит много лет.

В этой статье 10 полезных советов и рекомендаций для продления срока службы и блеска вашей «нержавейки». Читать далее...(материал готовится)

10 НЕ, которые позволят продлить срок эксплуатации, а также предотвратят появление запаха в термосе. Читать далее...(материал готовится)

Ухаживать за посудой с антипригарным покрытием легко! Читать далее...(материал готовится)

Если Вы увидели маркировку "18/10" ("18/10 Stainless Steel") на посуде из нержавеющей стали, будьте уверенны – это лучшая посуда для приготовления пищи. Сейчас на рынке много посуды с такой маркировкой, тем не менее, большинство людей не знают, что означают эти цифры. Узнав, что такое сталь 18/10 вы можете понять, что это действительно важные цифры при выборе посуды из нержавеющей стали. Далее...(материал готовится)

Посуда из нержавеющей стали уже не редкость и, выбирая из большого ассортимента производителей, форм, толщины стенок и дна, нужно не забыть, что прежде всего качественная посуда должна быть безопасна для здоровья и удобна в использовании. Покупая набор посуды, кастрюлю или сотейник из нержавеющей стали обязательно учтите 3 самых важных критерия:

1. На изделии должна быть маркировка 18/10. Что означают эти цифры? Нержавеющая сталь-это сплав, он состоит из нескольких металлов, два из них хром и никель. 18 относится к процентному содержанию хрома, а 10-никеля. Оба этих металла обеспечивают стали нержавеющие свойства, делают ее долговечной, крепкой и ее трудно поцарапать. 

2. Дно посуды из нержавеющей стали должно быть многослойным и содержать либо алюминий, либо медь, а еще лучше и то и другое. Дело в том, что нержавеющая сталь плохо проводит тепло – медленно и неравномерно нагревается, а это значит, что пища будет местами пригорать. Медь и алюминий обладают прекрасными теплопроводными свойствами и позволяют быстро и равномерно прогревать посуду.

3. Желательно,  чтобы стенки посуды были прослоены алюминием или медью. Сегодня на рынке большинство посуды из нержавеющей стали содержат слой алюминия или меди в дне и это хорошо, но еще лучше, когда эти металлы расположены и в стенках посуды. Это посуда высокого качества.

Элегантно пить чай мир научили китайцы. Именно в Китае зародились традиции проведения чайных церемоний. В Поднебесной к чаю особое отношение - это не просто национальный напиток, а "огонь жизни" и "самое мудрое из всех растений"...Читать статью о чайной церемонии.

Магазин Кастрюльки.ру принимает заказы!

С понедельника по субботу 9.00 до 21.00 заказ можно оставить менеджеру по телефону (495) 669-0089, через форму на сайте заказ можно оформить круглосуточно в любой день.

Бутылка шампанского приедет к каждому клиенту в период с 1 по 15 июля! Подробнее об акции здесь.

Удобного посудного шоппинга!