Статьи о посуде

27 мая 2018 22:51

История бренда Viners Зарождение бренда Viners началось в 19 веке в Великобраитании в семье мастеров по серебряным изделиям. Сейчас Viners является известным крупным производителем столовых приборов не только в Великобритании, но и во всем мире.  Компания Viners много уделяет внимания дизайну столовых приборов привлекая известных дизайнеров. Поэтому коллекции...

26 мая 2017 22:01

Немецкие скороварки Fissler считаются во всем мире одними из лучших. Fissler усовершенствовал скороварки, превратив их в современный удобный и безопасный гаджет. Скороварки Fissler подходят для всех видов плит, в том числе индукционных. Готовьте в скороварках Fissler Vitavit сокращая время на приготовление пищи, сохраняя витамины, естественные ароматы и вкус продуктов., а также...

10 марта 2016 18:44

Еще недавно лучшей сковородой для блинов считалась бабушкина чугунная и больше вариантов не было. А сейчас так много блинных сковород, что теряешься в выборе. Давайте разберемся какую блинную сковороду лучше выбрать. 1. Начнем с плиты, на которой будет использоваться сковорода. Сейчас, в основном, сковороды подходят для всех видов плит, за исключением сковород для индукционных...

13 мая 2014 13:45

Термодатчиками, или термоконтроллерами мы называм термометры, красивые, цветные, весьма наглядно проградуированные и установленные на крышках посуды. Их назначение – давать наглядное представление о температурном режиме готовящегося блюда. Но это не привычные нам термометры. Они работают на иных принципах действия.

13 мая 2014 13:05

Посуда изготовленная по эксклюзивной технолоогии Tri-ply целиком состоит из трехслойного материала, толщина стенок от 2,2 мм до 2,5 мм . Снаружи и внутри посуды – слои нержавеющей стали 18/10 каждый толщиной от 0,4 мм до 0,5 мм, между ними – слой из алюминия толщиной от 1,4 мм до 1,5 мм. Снаружи – полированная сталь, внутри – матовая. Здесь пища соприкасается только с гигиеничной нержавеющей...

13 мая 2014 12:52

Xylan Eterna™ – это один из видов антипригарного покрытия. В отличие от широко известного у нас фторополимерного покрытия, часто неправильно называемого тефлоновым, Xylan Eterna™ - не полимер, а композитный материал. Его называют «пластиковый сплав». Он имеет самый низкий коэффициент трения, к такому покрытию ничего не прилипает и, следовательно, не пригорает. В то же время он...

13 мая 2014 12:40

Основной материал в посуде Vitesse – нержавеющая сталь марки 18/10. Ее сочетание с алюминием повышает теплопроводность этой посуды, поэтому специалисты постарались найти способы свести на нет многие недостатки капризного алюминия. Одно из удачных решений – анодирование алюминия. Анодирование, или электрохимическое оксидирование – это нанесение оксидной пленки на поверхность металлов и сплавов...

13 мая 2014 11:59

Компания Vitesse в числе первых использовала эти уникальные технологии для производства эксклюзивной «слоеной посуды», относящейся к Премиум-классу. Например, набор кухонной посуды VS-1024 Elaine изготовлен по уникальной технологии Di-Ply . Не только дно этой посуды, но и стенки изготовлены из комбинированного материала: анодированный алюминий и нержавеющая сталь 18/10 с зеркальной...

18 февраля 2014 12:22

Самая главная особенность посуды для индукционных плит-магнитное дно. Не все материалы для посуды магнитятся, поэтому в дно посуды из нержавейки или алюминия добавляют специальный ферримагнитный диск. На упаковке или на дне посуды ставится специальный значок – молния или виток, обозначающий пригодность посуды для индукционных плит. На нашем сайте в описании посуда для индукционных плит...

18 февраля 2014 11:43

Керамические ножи  появились на рынке не так давно, но очень быстро стали популярны. Керамические ножи, как черные, так и белые, изготавливаются из диоксида циркония, который производится из минерала циркония. В черные ножи добавляется специальный краситель, черные керамические ножи выпекаются дольше, чем белые, поэтому они являются более износостойкими. Рассмотрим преимущества...