LAVA (Турция) чугунная эмалированная посуда

Посуда из литого чугуна с эмалированным покрытием Lava производится на фабрике ЛАВА в г. Эскишехир (Турция), оснащенной самыми современными технологиями (лицензия Ferrotechniek).

Каждая из производимых кaстрюль и сковород проходит проверку качества несколько раз в течение процесса производства, чтобы соответствовать стандартам качества. Помимо этого, вся продукция десятки раз тестируется в лабараториях Lava.

Вся эмаль, используемая в производстве, соответствует действующим Международным Стандартам. Тогда как в странах дальнего востока используется низкокачественные эмаль и железо, в производстве сковород и кастрюль ЛАВА используется самое высококачественное сырье в мире. Продукция не содержит никаких вредных для здоровья добавок.

Посуда из литого чугуна

Эмалированные кастрюли Lava из литого чугуна долго сохраняют тепло и холод. В горячей посуде Lava пища может долго оставаться теплой без необходимости подогрева, а в холодной – в жаркую погоду дольше оставаться свежей.

Эргономические ручки

Дизайн чугунных и стальных ручек был специально разработан для того, чтобы удобно было поднять нелегкую посуду. Ручки не препятствуют использованию посуды на любых плитах.

Возможности разного режима приготовления

Сковороды и кастрюли Lava подходят для готовки при высоких температурах поверхности, а также для готовки на средних и низких температурах (томления). Выбор за вами.

Соответствие стандартам качества

Посуда Lava соответствует международным стандартам качества:

• Сертификаты стандарта Европы, Америки и Германии
• Сертификаты RoHS, REACH способствующие охране здоровья человека
• LFGB – соответствие стандартам пищевых продуктов Германии *
• FDA – соответствие стандартам пищевых продуктов США
• 84/500/ЕЕС – соответствие стандартам пищевых продуктов Европы
• Успешно пройдены тесты по воздействию лимонной кислоты, кипяченой воды, водяного пара и моющих средств
• Сертификаты СЕ

Почему сковороды или кастрюли Lava такие тяжелые?

Потому что кастрюли и сковороды имеют толстые стенки и дно для равномерного приготовления пищи со всех сторон. Дно у кастрюль Lava имеет толщину 5 мм, дно у сковород - 4 мм. в соответствии с международными стандартами.

Экологически чистая посуда

Литой чугун является 100% пригодным для повторного использования после переработки сырьем. Кроме того, способствует экономии энергии, благодаря более долгому удержанию температуры.

Гармония литого чугуна и эмали

Современное оборудование, высокотехнологичный процесс производства и огромный опыт –высшее качество продукции Lava. Совместить литой чугун и эмаль – это технически сложный и долгий процесс, потому что из-за разницы в коэффициентах расширения после обжигания в духовке эмалевое покрытие может потрескаться.

На производстве Lava используется электрофорезная технология эмалированного покрытия, имеющаяся лишь на нескольких производствах в мире. Поэтому посуда Lava является более прочной, удобной̆ и технически более высококачественной.

Наносятся 3 слоя эмали: 1-й слой сохраняет посуду от коррозии и образует идеальную поверхность. 2-ой слой чёрной эмали препятствует прилипанию, поддерживает устойчивость к механическим повреждениям, а также сохранению вкуса. 3-й и 4-й слои эмали сохраняют поверхность от внешних факторов и придают посуде красивый внешний вид. Благодаря высокотехнологичной эмалировке, посуда моется легко и быстро. Посуду Lava можно мыть в посудомоечной машине.

Использование на всех видах плит, в духовке и печах

Сковороды и кастрюли Lava могут использоваться на всех источниками тепла: газовые, электрические, стеклокерамика, угольные, дровяные. Не предназначены для использования в микроволновых печах.

Почему блюда становятся вкуснее?

Вся посуда Lava производится из литого чугуна – сырья с низкойудельной теплоёмкостью. Продукция Lava может разогреваться до более высокой температуры, а толстые стенки и дно способствуют более равномерному приготовлению блюд. Продукты томятся в собственном соку, сохраняют аромат и вкус. Пища приготовленная в чугуне максимальна похожа на пищу из печки или пищу, приготовленную на мангале.

Мясо прожаривается, но не пригорает.

Мясо, приготавливаемое на сковородах гриль Lava, не пригорает. На это есть две причины. Во-первых, мясо не прилипает к сковороде, а равномерно прожаривается благодаря высокой температуре. В результате вкус, сок и все пищевые ценности остаются внутри мяса. На поверхности мяса образуется тонкий плотный слой, то есть оно обжаривается. Таким образом, хоть мясо и пристает к поверхности сковороды в первые несколько минут, оно затем отстает (как только испаряется влага на его поверхности). Во-вторых, мясо только частично соприкасается с поверхностью сковороды благодаря каналам гриль на дне сковороды. Таким образом, мясо намного легче отходит от поверхности сковороды и на нем остаются приятные гриль-полосы от прожарки.

Не теряются витамины, минералы и аромат

Благодаря специальному дизайну крышек кастрюль Lava, пар от готовящихся блюд не выходит наружу, сгущается и вновь смешивается с блюдом. Правильное применение техники готовки не только придает вкус и аромат Вашим блюдам, а также способствует сохранению питательных ценностей Ваших блюд и поддерживает здоровое питание.

Удобная и легкая чистка

Сковороды и кастрюли Lava можно легко и быстро мыть в посудомоечной машине благодаря технологии эмалированного покрытия, имеющейся лишь y немногих компанией производителей в мире. Имеет более качественное эмалированное покрытие и является технически лучшим по сравнению с конкурентами.

Здоровые и вкусные блюда

Сковороды и кастрюли Lava можно использовать для приготовления всех видов блюд: супы, грили, каши, запеканки, сладости, кексы и торты, а также хлеб и другие виды блюд для печи. Литой чугун подходит для всех видов приготовления. Отлично подходит для приготовления таких блюд как рагу и запеканки, потому что температура равномерно распространяется по всей̆ поверхности. Таким образом приготовленные мясо и овощи получаются исключительно вкусными.

Посуда от поколения к поколению

Сковороды и кастрюли Lava очень прочные и прослужат Вам долго. При правильной эксплуатации и уходе Вы можете использовать нашу посуду всю жизнь и даже передать ее вашим детям в качестве приятного воспоминания.