Идеальные сковороды Liberty Jones

Один из самых частых вопросов от клиентов "Какая сковорода лучше?".

Обычно я и коллеги подбираем посуду под индивидуальный запрос учитывая плиту на которой будет сковорода работать и пожелания клиента.

Но в этой статье я хочу рассказать про универсальные сковороды, которые подойдут почти для всех.

Эти сковороды:

• можно на любую плиту 
• можно в духовку
• можно мыть в посудомоечной
• можно на них жарить без масла
• подходят для использования с металлическими лопатками

А теперь более подробнее.

Сковороды Liberty Jones сделаны из нержавеющей стали марки 18/10. Это лучшая сталь для использования на кухне. Она не окисляется, не ржавеет, не вступает в реакции с кислой пищей, в такой посуде можно готовить и хранить не опасаясь за здоровье.

Стальная основа не простая, внутри есть начинка - алюминиевая прослойка и ферромагнитный диск, чтобы сковороды прогревались и работали на индукции. 

Зачем в стальную сковороду добавить алюминий? Нержавеющая сталь - это материал, который плохо проводит тепло - медленно и неравномерно, а алюминий с этим справляется отлично. В итоге такой комбинации мы получаем безопасную сковороду, у которой внутри помощник-алюминий для того, чтобы сковорода быстро и равномерно нагрелась. В сковороды из нержавейки все производители добавляют алюминиевый слой. 

Добавлю, что именно в сковороды Liberty Jones прослойка алюминия добавлена и в стенки, не только в дно, что дает прогрев продуктов не только снизу, но и сбоку, жар получается более равномерный, котлеты - румяные одинаково и со всех сторон.

Показываю как устроена сковорода из нержавеющей стали:

В коллекции три сковороды (20, 24 и 28 см диаметры) покрыты антипригарным покрытием, а сковорода 26 см. глубокая и без антипригарного покрытия.

Антипригарное покрытие на сковородах называется Platinum от Teflon, оно по износостойкости премиум-класса. Вы можете пользоваться металлическими лопатками и ложками и нагрузку от индукционных плит и посудомоечной машины сковороды будут держать долго. Покрытие не содержит PFOA, свинец и кадмий и безопасно для здоровья. 

Сковороды с антипригарным покрытием универсальны и отлично подходят для жарки мяса, котлет, овощей, сырников и др. Эти сковородки подойдут и для жарки без масла.

Обзор антипригарных стальных сковород Etalon:

В коллекции Etalon также есть сковорода без антипригарного покрытия. Она глубокая и с удачным диаметром - 26 см. И много поместится, и не будет "толкать" другую посуду на плите. На этой сковороде вы сможете на высокой температуре пожарить стейки мяса или грудку птицы, а на средних и небольших температурах сможете пожарить или потушить с добавлением немного масла или воды. 

Обзор сковороды-сотейника Etalon:

Дополнения и резюме.

• Ручка у этих сковород не нагревается (это самый популярный вопрос по этим сковородам).
• Сковороды для всех плит. Для газовой отлично подходят, даже если огонь попадет на ручку (она не загорится и не расплавится). На индукции сковороды работают хорошо, клиенты с индукцией хвалят быстрый разогрев. Обладателям стеклокерамики и других электрических плит тоже будет хорошо, так как дно у посуды идеально ровное. 
• Сковороды подходят для посудомоечной. Никакого темного осадка от алюминия. Покрытие устойчиво переносит мойку.
• Cковороды можно ставить в духовку. Обжарить мясо, потом довести до готовности, делать фритатты, шакшуку и др блюда которые нужно сначала обжарить, потом запечь.
• Коллекция подходит для подарка - есть подарочная упаковка. Можно дарить пожилым людям, удобный хват и безопасно для газовой плиты. 

В этой коллекции есть также несколько размеров кастрюль и ковшей. Они сделаны также по технологии Tri-ply, равномерно и быстро прогреваются. Кастрюли и ковши без антипригарного покрытия. 

Вся посуда матовая, чтобы отпечатки пальцев не были заметны. Стильный и лаконичный дизайн. 

Приглашаю посмотреть на всю коллекцию Etalon! И пусть готовить будет в радость и удовольствие! 

До конца апреля на весь ассортимент коллекции скидка и цена особенно приятная. 

Ссылка на всю коллекцию Etalon Liberty Jones