Как нарезать лук без слез?

,1 марта 2016

Кто его раздевает, тот слезы проливает! Но есть несколько способов как уменьшить "слезопроливательное" действие лука.

  • Поместить лук в холодильник за 20 мин до нарезки.
  • Поместить лук в холодную воду за час до нарезки.
  • Вырезать сердцевину лука вместе с корешками, это больше совет для профессионалов, в интернете есть видео уроки как это делать.
  • Мой любимый способ-зажечь свечу недалеко от доски для нарезки лука.

Я спросила секреты нарезки лука без слез у наших подписчиков в инстаграм и вот какие способы они знают:

  • Положить корочку черного хлеба в рот пока нарезаешь лук, хлеб не жевать.
  • Жевать жвачку во время нарезки лука.
  • Набрать в рот холодной воды и не глотать пока нарезаешь.
  • Контактные линзы.

Самые необычные способы оказались положить шелуху за ухо и одеть противогаз.))

Хорошего настроения на кухне, даже при нарезке лука! :)



Поделиться: