Нож поварской 160 мм Professional “S” ZWILLING 31021-161

Поварской нож PROFESSIONAL ‘S’ от ZWILLING - настоящий универсал на кухне. Прочный нож с широким плоским лезвием не только позволяет легко резать овощи и рубить зелень, но и плавно нарезать рыбу и мясо. Сплошное лезвие, бесшовная конструкция и больстер обеспечивают идеальный баланс и надежный захват. Поварской нож с лезвием 16 см прост в использовании. Пластиковая ручка с тремя заклепками и удлиненным хвостовиком удобно лежит в руке, что облегчает работу со всеми ингредиентами. Высококачественное лезвие FRIODUR®, дополнительно обработанное с помощью специального процесса ледяной закалки, обладает исключительными режущими свойствами, гибкостью и чрезвычайной устойчивостью к коррозии. Поварской нож SIGMAFORGE®, выкованный из цельного куска стали, также очень прочен, обеспечивает безупречный разрез и отличается высокой износостойкостью. Благодаря высочайшему качеству материалов и превосходным рабочим свойствам, нож пользуется признанием не только среди профессиональных поваров во всем мире, но и является универсальным кухонным инструментом для поваров-любителей. Классика из серии PROFESSIONAL ‘S’ поможет Вам создать великолепные блюда и покорит Вас своим идеальным балансом и особым красивым дизайном.

• Нож применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо).
• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
• Нож SIGMAFORGE выкован из цельного куска твердой стали
• Лезвие FRIODUR обладает прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
• Дизайн рукоятки с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса.
• Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
• Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
• Использование и уход: нож мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.